Tsukadanojo – Kobe

Bewertung: (4,5 / 5)

In Japan erlebt man Gastfreundschaft wie in fast keinem anderen Land. Der Service ist trotz Sprachbarrieren immer sehr bemüht und extrem freundlich. Im Tsukadanojo Restaurant haben wir uns von Anfang an sehr wohl gefühlt und das Essen war zudem auch überaus schmackhaft. Die Gerichte waren teilweise traditionell aber häufig auch europäisch angehaucht. Dies erkennt man am Beilagensalat der in Japan nicht üblich ist. Diese Mischung aus Osten trifft Westen ist sehr gelungen.

Zum Abschied hat man uns einen kleinen aber sehr aufmerksamen Nachtisch serviert der dieses Konzept auf eine sehr amüsante Weise demonstriert.

Das Restaurant ist relativ preiswert und sehr zu empfehlen wenn man in Kobe einmal kein Kobe beef Essen möchte.
Wer sich vor dem Besuch online über das Tsukadanojo Restaurant in Kobe informieren möchte, kann dies auf deren Website tun: http://www.tsukadanojo.jp/shop/0095/
Hier bekommt man auch einen kleinen Überblick über die schmackhaften Gerichte…Ich bekomme beim Betrachten der Bilder gerade wieder Hunger.