Top 5 Third Wave Coffee – Hamburg

Auf auf nach Hamburg zu einem Top 5 Contest ausgewählter Third Wave Coffee Shops. Am Hamburger Hafen kommen sie frisch an, die Kaffeesäcke, die des Teutonen liebstes Getränk ermöglichen. Logisch das in der Hansestadt einige gute coffee places existieren. Werfen wir einen Blick darauf, ob sich die Stadt mit Berlin messen kann. Der Coffee Shop am Alsterfleet, jedenfalls, holt sich Platz 5. Die Aussicht auf den Kanal schon mal hinreißend. Der Cappuccino handwerklich auch sehr gut, könnte aber, auch wenn es sich nur um einen single shot handelt, aromatisch stärker hervortreten. Platz 4 geht an Elbgold, die Location an der Sternschanze ist richtig fancy. Der iced Flat White auch richtig erfrischend, ein bisschen fehlt aber das gewisse Etwas. Auf Platz 3 tummelt sich Torrefaktum, gelegen mitten in der HafenCity. Eine sehr ausgewogene Iced Latte bringt das Sommerfeeling in die Tasse am schönen Lohsepark. Der Vertreter auf Platz 2 kommt aus St. Pauli. Der freundliche Hipster Barista erzählt gerne von seiner Skywalker Mischung, die für den Flatwhite verwendet wird. Anfangs noch mit einer fruchtigen Note dominiert immer mehr leckere Schokolade. Eine tolle Spielwiese auch die gemütlichen Sessel. Nahe Jungfernstieg gibt es zusätzlich sogar einen Kaffeekiosk. And the winner is….. Public Coffee Roasters. Mitten in der City gelegen bietet der Filterkaffee, aus Guatemala, ein hinreißendes Aroma. Der schokoladige Geschmack ist sehr intensiv und bleibt auch noch sehr lange in der Tasse. Ebenso sind nussige Geschmacksnoten zu erkennen. Auch mit den beiden Baristas lässt es sich wunderbar über Kaffee unterhalten. Fazit: Hamburg ist ganz dicht dran an Berlin und in Deutschland ganz vorne dabei in Sachen Kaffee.

Platz 5 – The Coffee Shop – Cappuccino 41 von 50 Bohnen
Platz 4 – Elbgold – Iced Flat White 42 von 50 Bohnen
Platz 3 – Torrefaktum – Iced Latte 43 von 50 Bohnen
Platz 2 – Playground Coffee – Flat White 43 von 50 Bohnen
Platz 1 – Public Coffee Roasters – Filterkaffee 45 von 50 Bohnen