Saigon Green – Berlin

Bewertung: (4,5 / 5)

Im Dunstkreis des Savignyplatzes wartet ein Stück authentisches Vietnam mitten in Charlottenburg. Sogar mancher Sternekoch soll hier schon mit seiner Anwesenheit, als Gast, geglänzt haben. Und es wird schnell klar warum! Es gibt natürlich die leckeren Pho Suppen zur Auswahl, ohne die kommt die vietnamesische Küche nicht aus. Aber als einen richtigen Knaller kann man die die Vietnam-Tapas bezeichnen.

Die Spezialität des Hauses, Ente im Teigmantel mit Erdnüssen, ist sensationell. Dem glücklichen Geschätzten erwartet eine unerwartete Geschmacksexplosion, von der man nicht genug bekommen kann. Der pikante Geschmack im Mund ist überwältigend. Urlaubsfeeling holt man sich zudem ins Boot mit einem Limetten Kokos Cocktail.

Angenehm sauer, super fresh und mit einer dezenten Kokos Note. Finalisiert noch durch ein schwarzes Klebereis Dessert mit Mango garniert.

Hier fallen wir zu den Tapas zwar etwas ab, sind aber immer noch sehr gut dabei. Zuvorkommend zeigt sich auch die Bedienung und die Preise sind das ebenso. Für Tapas und Dessert zahlt man circa 5 Euro. Ach ja und der eingangs erwähnte Sternekoch ist übrigens Tim Raue. Jemand der sich ganz bestimmt mit sehr guten asiatischen Gerichten auskennt.