Oaxen Krog – Stockholm
Bewertung: (4 / 5)
Stockholm gilt zurecht als Venedig des Nordens. Nur halt mit weniger Touristen und Tauben. Im Oaxen Krog hat sich Schwedens Star- und Sternekoch Magnus Ek eingerichtet.
Die preiswertere Bistro Alternative, zu seiner Gourmetküche, kann man im Oaxen Slip antreffen. Das professionelle Team empfängt einem im maritimen Gebäude des Restaurants. Zum Auftakt gibt es, wenn auch klischeehaft, tolle Variationen von Knäckebrot. Das Hauptgericht ist ein Zander, der mit Kartoffel- und Lauchbeilage, auf den Punkt gebracht wird.
Der Preis von ungefähr 20 Euro ist ob der Qualität gerechtfertigt. Als Dessert bietet sich das nahe Djurgården an, das das Vasa Museum, das Abba Museum und mit Gröna Lund sogar einen Freizeitpark zu bieten hat. Oder halt ein unschlagbarer Blick auf das Venedig des Nordens.
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