Belgische Waffeln bei Max oder Brasserie Agrea – Gent

Max: (3 / 5)
Agrea: (4 / 5)

Die Stadt Gent ist sehr wahrscheinlich der meistunterschätzte Ort Belgiens. Mit seinen Patrizierhäusern und Türmen wird es als das Manhattan des Mittelalters bezeichnet.

Durchaus etwas überschätzt ist das Etablissement Max. Hier wurde immerhin die berühmte Brüsseler Waffelvariante erfunden. Leider schmeckt sie so, als ob sie seit damals auch nicht weiterentwickelt wurde. Die Schokolade immerhin solide und die Möglichkeit vor dem hübschen Gebäude zu sitzen sehr nett. Der Kellner streunt etwas selbstverliebt umher. Die Waffeln werden nur zu bestimmten Zeiten serviert. Positiv zu erwähnen ist, dass ich meine auch außerhalb dieser Zeiten erhalten habe.

Deutlich bessere Waffeln erhält man in der Brasserie Agrea fast nebenan. Der freundliche Service serviert sie zügig und das Beste: Sie ist auch noch günstiger. Lecker mit Kirschen und Sahne serviert. Dazu noch eine gute  Trinkschokolade und schon entsteht ein angenehmes Belgienfeeling.