Bar Guts and Glory – Karlsruhe

Bewertung: (4,5 / 5)

Besitzer Mo Kaba hat vor nicht allzu langer Zeit einen Spot in Karlsruhe eröffnet, den man wirklich nur als cozy oder fancy bezeichnen kann. Im Guts and Glory werden stylish Cocktailkreationen, Marke Eigenbau, gereicht, die sich mehr als sehen lassen können.

Befindet man sich eigentlich in der Upper West Side oder Karlsruhe? Wechselt wahrscheinlich, ob man sich die Inneneinrichtung anschaut oder aus dem Fenster blickt. Zwischen 8 und 14 Euro kosten die Cocktailerfindungen zwar, aber sie sind jeden Cent wert. Das Testobjekt, mit 10,50 Euro im Preis, ist der angry mushroom Cocktail.

Beschäftigen wir uns mit den Inhalten: Chivas 12, Preiselbeeren, Steinpilzsirup, Zitrone und Schokolade. Ein Drink zum Genießen, auch wenn die Menge hier sicher mehr sein könnte. Erwähnenswert bleibt neben dem sehr guten Geschmack, das gerade der Steinpilzsirup hervorragend mit dem alkoholischen Anteil harmoniert. Es werden obligatorisch auch Snacks angeboten. Die Bedienungen strahlen eine gewisse Coolness aus und mit eben jenem Gefühl verlässt man den Laden auch wieder.